⭐︎4.9/5.0
最高!!
ビール
HanaolutドラフトビールとSannaペールエール
ドラフトビールはライトで、ペールエールは少し苦めで濃かった!
タパス!
サーモンの脂が載っていて、オイリィイイイで、つるんと美味しかった!
玉ねぎと、サワークリームと謎の柔らか部分のマリネっぽいのも、玉ねぎパリパリで、おいしかった。下のルッコラも美味しかった!
ヨーグルトととびっこ?の付け合わせも、ギリシャヨーグルトっぽくて、美味しかった!
スモークの
サーモンつくねは、温かくシャケフレークの一番美味しい部分が、塊になって飛んできた感じだった(ちょっと表面が焦がされていて、美味しかった)
佃煮スモークわかさぎ?は、不思議な風味で新しく、美味しかった。やっぱりサッパリオイリー
トマトソースっぽいオイルサーディンは、ほんのり酸っぱくおいしい!
あったかそうだった分厚目焼き鮭(焼きサーモン)は、冷たく塩味がなく,意外と普通だった
ビールは、ブラックラガーとプレミアムラガーを追加!
アルコール度数4.7?%以上で、最後の方は、酔いまくってた笑
いよいよメイン!
トナカイ肉のハンバーガー(チーズ抜きは快諾してくれた)と、トナカイ肉のステーキ!
トナカイ肉、うまい!強いて言うなら馬刺しの味と似ているけど、でも違う!なんとも言い表しにくい肉!バーガー内のミンチも、ミディアムステーキも美味しかった!
バーガーのピクルスは程よい酸味
ステーキの付け合わせのマッシュポテトは、口に入れた瞬間とろけて、クリームみたいだった!あぁ、幸せ
ベリーのソースも、とろっとぷちっとしてて、美味しかった!
ステーキ,タパスはグルテンフリーで最高か!
デザーーート!
今までの旅の中で,一番驚いたデザート!
キャラメル風味のミルキー味の汁に、グミの実?オレンジのプチプチざくろ?が、口の中で弾け、びっくり!!
さけるチーズのような、サッパリした焦しチーズが転がっていて、美味しかった!
ちなみに、マイナス点は、、、
水がサーブされない笑
料理のサーブが、オーダーに対して前後した(2人とも同じタイミングに、料理をサーブしてくれようとした気遣いによるものだと思うけどね!
ウエイターのお姉さんも,気さくで楽しかった!いい空間でした!
ご馳走様!
おわり